A Kocsis Dóra által írt Zero waste konyha című könyvnek az olvasása közben tudatosult bennem igazán, hogy mennyi szerves hulladék landol a kukánkban, teljesen feleslegesen. Mint megtudtam, a komposztálás segít a háztartási hulladékunk körülbelül 35%-ától megszabadulni. Miért is fontos…